Comer & Beber | Santiago

Santiago é, sem dúvida, um destino bastante indicado pros amantes da gastronomia!!! Visitamos restaurantes excelentes por lá, desde os clássicos entre os turistas como o Giratório até outros não tão conhecidos, mas igualmente maravilhosos!!!

1. Baco Vino y Bistro

Vou começar pelo que mais agradou em todos os sentidos: o Baco Vino y Bistro. O restaurante fica na Providencia, tem uma decoração super estilosa com inspiração em vinhos, com ambiente bastante intimista sem ser esnobe. A comida, inspirada na cozinha francesa, é simplesmente deliciosa!!! A carta de vinhos, claro, também é bem interessante e o preço é justo, bastante compatível ao serviço e à comida.

Nueva de Lyon, 113 | Providencia, Santiago – Chile

Tel. 56-2-22314444

2. Giratorio

O segundo lugar ficou com o Giratório. Apesar de ser figurinha carimbada no roteiro de quase todos que visitam Santiago, a opinião dos turistas quanto à qualidade da comida é bastante divida. O ponto alto do restaurante, sem dúvidas, é a vista maravilhosa em 360º para a cidade e para a Cordilheira dos Andes. A comida também pode ser bem gostosa se você fugir do menu. É que eles oferecem uma entrada, um prato principal, uma sobremesa e um café pelo mesmo preço de outros pratos principais e, nesse caso, é claro que a qualidade dos pratos não vai ser a mesma, né?! Eu não fui de menu. Pedi um atum selado que estava sensacional!!! Meu namorado pediu o menu e, pra dizer que ele não gostou de nada, o café estava bem gostoso! rs

Nueva Providencia, 2250 | Providencia, Santiago – Chile

www.giratorio.cl

3. Liguria Bar y Restaurante

O Liguria Bar y Restaurante também foi aprovado! O ambiente é mais descontraído, tipo um bar mesmo, bastante frequentado por chilenos e bem animado. O restaurante, especializado em peixes e massas, serve boa comida, com pratos bem servidos e o preço é justo.

Av. Providencia, 1373 | Providencia, Santiago – Chile

www.liguria.cl

4. Rishtedar

Em quarto lugar ficou um restaurante que foi uma surpresa para nós! Especializado em cozinha indiana, o Rishtedar nos surpreendeu com uma comida saborosa, um ambiente muito acolhedor e um serviço bastante atencioso. Eu nunca havia experimentado comida indiana e adorei! Os garçons ajudam a escolher os pratos, explicam como devemos comer (alguns pratos são comidos com mão) e quais as combinações mais pedidas! Às meninas ainda é oferecido um bindi indiano, aquele enfeite em forma de gota para ser adesivado no local do terceiro olho. Ao final, todos têm suas mãos lavadas em uma bacia ali mesmo na mesa. Foi uma experiência muito bacana!

Holanda, 160 | Providencia, Santiago - Chile

www.rishtedar.com

5. Aquí Está Coco

Por fim, Aquí Está Coco não agradou tanto... O restaurante, especializado em pescados e mariscos, foi fundado em 1973 por Jorge “Coco” Pacheco e, há algum tempo, não sai da lista dos visitantes de Santiago. Reconstruído em 2010 depois de um incêndio, ele foi considerado o primeiro restaurante sustentável do Chile. O ambiente é realmente muito legal. A decoração é cheia de adornos que remetem ao mar, valendo a pena dar uma passeada pelo local para conferir tudo. Por ser tão conhecido, tanto entre os influentes de Santiago quanto entre os vários turistas que a capital chilena recebe, é preciso fazer reserva para garantir uma mesa por lá. Infelizmente, a comida não estava lá essas coisas... Pedi uma truta com camarões que tinha gosto de pano sujo... quase não deu pra comer... Meu namorado pediu um salmão também com camarão que estava ok, mas nada demais. Definitivamente a comida não justificou o preço.